Выбирая печь на кухню, в первую очередь, следует обращать внимание на тип доступного энергоносителя. Для домов с газоснабжением больше подойдут газ плиты. Они достаточно экономичные, быстро нагревают посуду и не зависят от электросети, поэтому подходят для домов со старой проводкой. Их преимущества: демократичная цена и надежность, они редко выходят из строя из-за простоты конструкции и не требуют сложного ремонта.
К недостаткам можно отнести необходимость соблюдения правил безопасности, взрывоопасность энергоносителя и налет, который образовывается на печке, посуде и близлежащих поверхностях. Безопасность повышает наличие газ-контроля, который прекращает подачу газа при затухании пламени. Электророзжиг позволяет отказаться от использования спичек. Он встречается в продукции многих брендов, в том числе Горенье. Товары этой марки имеют актуальный внешний вид и высококачественные комплектующие, что значительно повышает срок службы. Газовые духовые шкафы иногда оснащают вертелом на электроприводе, грилем и шашлычницей.
Электроплита не столь экономична, но при отсутствии подключения к центральному газопроводу она является достойной альтернативой. К ее преимуществам относится плавность и точность при регулировке температуры, отсутствие открытого огня, а следовательно безопасность, и возможность купить плиту с духовкой с расширенным функционалом. Они встречаются в премиальном сегменте, где духовой шкаф может быть оснащен грилем, шашлычницей, конвекцией и другими инструментами, упрощающими готовку.
Минусы электроплиты: требуется новая проводка для подключения из-за большой мощности, имеют сложную конструкцию, нуждаются в дорогостоящем ремонте в случае поломки. Из-за этой особенности лучше сразу покупать надежную технику, к примеру от компании Gefest. Еще один недостаток — эти печки дольше нагреваются, поэтому и расход электричества выше.
Следующий тип — комбинированные. Они бывают с газовыми конфорками и электродуховкой или с конфорками сразу двух видов. К их плюсам можно отнести наличие духовки, работающей от электросети. С ней легче работать из-за удобной настройки режима и стабильной температуры. Их выпускают многие фирмы, в том числе бренд Хотпоинт. Электроконфорки также понравятся любителям сложных рецептов из-за точности регулировки нагрева. Кроме того, сочетание разных источников энергии позволяет готовить в случае отключения света или перебоев с газоснабжением. Минусом можно назвать их стоимость.