Миксер станет полезным приобретением для хозяек, которые любят готовить выпечку. Он подходит для замешивания теста и взбивания крема. Чем мощнее техника, тем легче ей справиться с густой консистенцией. Ручной миксер компактный и легкий, его легко мыть и хранить, но вариант с чашей удобнее в работе, его не нужно держать на весу.
Ручной миксер подойдет для взбивания легкого крема, подготовки теста для блинов, работы с несложным тестом. Он оптимален для бытового использования. Дополнительное преимущество - невысокая стоимость по сравнению со стационарными моделями.
Для больших объемов продуктов и сложного теста подойдут планетарные миксеры. Во время работы они создают двойное вращение и лучше вымешивают даже самое густое тесто. Пользуются популярностью как у хозяек, которые любят выпечку с воздушным кремом, так и у профессиональных кондитеров. Их минусы: цена и габариты.
Средний вариант - это миксер с чашей, которая вращается. У него оптимальная мощность и параметры. Такую модель можно использовать как ручной.